Су-шеф кондитер, старший кондитер, кондитер-декоратор

Резюме 2970357   ·   6 апреля 2022, 23:59

Имя

Елена

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Одинцово

Заработная плата

от 60 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Удаленная работа

 

Образование

Неполное высшее

Опыт работы

12 лет 11 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

41 год   (14 августа 1983)


Опыт работы


Период работы

октябрь 2009 — по настоящее время   (15 лет 6 месяцев)

Должность

Старший кондитер

Компания

Barvikha Hotel & Spa

Обязанности

Работа с иностранными шеф-поварами.Контроль и организация работы кондитерского цеха. Работа с технологическими картами. Производство конд.изделий премиум класса.Оформление витрины.Участие в разработке новых десертов. Декорирование. Конфеты ручной работы, макарунс, мармелад, зефир, печенье, имбирные пряники, мороженое, сорбеты и многое др. Заказные торты.Мастер-классы.Кофе-брейки, банкеты. Работа в команде. Минимизация списания.Проведение инвентаризации.Заказ продуктов. Работа с велюром, аэрограф, пищ.принтер.


Период работы

сентябрь 2008 — июнь 2009   (10 месяцев)

Должность

Кондитер

Компания

Казино А-КЛУБ, Аркадия Новикова

Обязанности

Приготовление десертов для ресторана премиум-класса. Контроль качества и сроков выпускаемой продукции. Соблюдение санитарных норм. Инвентаризация склада.


Период работы

сентябрь 2004 — июнь 2008   (3 года 10 месяцев)

Должность

Кондитер

Компания

Кофейня "Шоколадница"

Обязанности

Приготовление десертов. Контроль качества и сроков выпускаемой продукции. Соблюдение санитарных норм. Инвентаризация склада.


Образование


Образование

Неполное высшее

Окончание

2006 год

Учебное заведение

РГСУ

Специальность

Юриспруденция


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Не готова к командировкам


Гос Служба, производство, торговля, юриспруденция, социальная сфера

от 30 000 руб.

Одинцово

Бухгалтер

от 50 000 руб.

Одинцово

Менеджер

от 40 000 руб.

Одинцово

Оператор торгового зала

от 27 500 руб.

Одинцово

Боец, Водитель, охрана и оборона

от 40 000 руб.

Одинцово

Продавец

договорная

Одинцово

Врач-стоматолог

договорная

Одинцово

Консультант/работник ТЗ

от 35 000 руб.

Одинцово

Няня

от 60 000 руб.

Одинцово

Психолог, кризисный психолог

договорная

Одинцово