Работала с открытия клуба. Разработка регламентов по кассовой дисциплине, взаимодействие с другими департаментами клуба (бар, сервис, охрана, кухня, клининг), набор и обучение кассиров (более 25 чел), контроль работы касс во время мероприятий, составление отчетов, выдача зп, составление графиков работы.
Период работы
май 2005 — апрель 2007 (2 года)
Должность
Менеджер ресторана
Компания
ТД Три Кита
Обязанности
Контроль за работой официантов в зале, составление графиков работы, взаимодействие с кухней и баром, выполнение поручений руководства, набор и обучение официантов, решение конфликтных ситуаций с гостями,