Повар-бригадир, су-шеф
Резюме 3408659 · 15 мая 2018, 21:33 Имя | Николай | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Одинцово | Заработная плата | от 45 000 руб. | График работы | Сменный график | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 11 лет 3 месяца | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 37 лет (25 августа 1987) |
Опыт работы
| Период работы | октябрь 2017 — по настоящее время (7 лет 1 месяц) | Должность | Повар -универсал | Компания | Загородный клуб "Лужки" | Обязанности | Приготовление пиццы |
| Период работы | март 2012 — сентябрь 2017 (5 лет 7 месяцев) | Должность | Пиццайолло | Компания | Buono | Обязанности | Приготовление пиццы, Проведение инвентаризации, Проведение детских мастер-классов.Выезжал на выездные Банкеты. |
| Период работы | март 2011 — март 2012 (1 год 1 месяц) | Должность | Повар | Компания | Дом Карло | Обязанности | Приготовление пиццы |
| Период работы | май 2010 — март 2012 (1 год 11 месяцев) | Должность | Повар - бригадир | Компания | Jiovedi | Обязанности | Приготовление блюд на разных позициях, в разных цехах.Прием товара.Проведение инвентаризации.Проработка блюд.Ведение документации. |
| Период работы | февраль 2007 — май 2010 (3 года 4 месяца) | Должность | Повар | Компания | Максима пицца, Максимус, Оливьетта, Мантеролли, Мачо гриль | Обязанности | Приготовление блюд на разных позициях, в разных цехах.Работа с технологическими картами.Проведение инвентаризации. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2004 год | Учебное заведение | Кулинарный техникум №19 | Специальность | Повар 4 разряда, диплом с отличием |
Дополнительная информация
| Водительские права | Категория B | Командировки | Готов к командировкам | Навыки и умения | Проведение инвентаризации, участвовал в проработке блюд.Могу работать на любой позиции, за плечами огромный опыт и стаж более 10 лет. Опыт в проведении выездных банкетов, мастер - классов по пицце и домашней итальянской пасты. |
|