Повар

Имя

Олег

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Одинцово

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

5 лет 8 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

37 лет   (12 июля 1988)

Опыт работы

Период работы

август 2018 — март 2019   (8 месяцев)

Должность

Повара горячего цеха

Компания

Ресторан Старая Мельница

Обязанности

Приготовление и отдача горячих блюд, участие в инвентаризации, приготовление блюд банкетного меню

Период работы

январь 2018 — июнь 2018   (6 месяцев)

Должность

Повар

Компания

Голицин Клуб

Обязанности

Приготовление блюд по тех. Картам

Соблюдение санитарно гигиенических норм

Участие в инвентаризациях

Период работы

март 2017 — январь 2018   (11 месяцев)

Должность

Повар универсал

Компания

Ресторан Веранда

Обязанности

Приготовление блюд горячего и холодного цеха, участие в инвентаризиях

Период работы

февраль 2016 — март 2017   (1 год 2 месяца)

Должность

Повар горячего цеха

Компания

Ресторан Садовое Кольцо

Обязанности

- Приготовление блюд и полуфабрикатов

- Соблюдение санитарных норм

- Своевременная отдача блюд.

- Соблюдение ТТК и стандартов

Период работы

май 2013 — ноябрь 2015   (2 года 7 месяцев)

Должность

Повар

Компания

Ресторан вояж

Обязанности

Приготовление блюд по технологическим картам и их отдача

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2009 год

Учебное заведение

Смоленский промышленно экономический колледж

Специальность

Экономика

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Разговорный)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

Приготовление блюд по технологическим картам;

Соблюдение технологии приготовления и качества блюд;

Соблюдение правил и сроков и условий хранения пищевого сырья‚ полуфабрикатов;

Соблюдение правил и норм по охране труда‚ санитарии и гигиены;

Соблюдение корпоративного этикета и субординации