Имя | Нина |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Одинцово |
Заработная плата | от 100 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 19 лет 4 месяца |
Гражданство | Россия |
Пол | Женский |
Возраст | 57 лет (12 апреля 1967) |
Опыт работы
|
Период работы | февраль 2016 — по настоящее время (9 лет 1 месяц) |
Должность | Заведующая производством, Директор производства |
Компания | ООО Торговая группа "Высшая лига" |
Обязанности | Организация и планирование бесперебойной работы пекарни, мясного и кулинарного производства в соответствии с требованиями и стандартами компании выполнение задач, поставленных начальником производства рациональная организация технологических процессов хлебопечения, контроль соблюдения технологических режимов и рецептур контроль качества выпускаемой продукции контроль соблюдения персоналом санитарных норм и правил взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами Знание и ведение HACCP ISSO 22000 |
|
Период работы | июнь 2013 — январь 2016 (2 года 8 месяцев) |
Должность | Заведующая производством |
Компания | АО Тандер, сеть розничных магазинов Магнит |
Обязанности | Организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу; планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам; эффективное использование производственных мощностей; обучение и стажировка персонала; контроль соблюдения персоналом технологических процессов, согласно нормативно-технической документации; контроль качества выпускаемой продукции; контроль выполнения санитарных норм и правил; взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами |
|
Период работы | июнь 1998 — январь 2013 (14 лет 8 месяцев) |
Должность | Заместитель начальника розничной и оптовой торговли |
Компания | АО Шуйская водка |
Обязанности | Организация и планирование бесперебойной работы производства в соответствии с требованиями и стандартами компании выполнение задач, поставленных начальником производства рациональная организация технологических процессов, контроль соблюдения технологических режимов и рецептур контроль качества выпускаемой продукции контроль соблюдения персоналом санитарных норм и правил взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами |
Образование
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 1988 год |
Учебное заведение | Техникум Советской Торговли |
Специальность | Техник-технолог |
|
Образование | Высшее |
Окончание | 1991 год |
Учебное заведение | Институт Советской Торговли |
Специальность | Инженер технолог общественного питания |
Дополнительная информация
|
Командировки | Не готова к командировкам |
Навыки и умения | Управление производством Организаторские навыки Складской Учет Управление производственным персоналом Производственное планирование Контроль качества 1С: Производство Умение работать в команде Контроль исполнения решений Учет остатков Работа с оргтехникой Контроль сроков годности Проведение инвентаризаций Аналитические способности Умение работать в коллективе Управление продажами Управление проектами Управление персоналом Ведение переговоров Пользователь ПК MS Outlook Руководство коллективом |