Приготовление диетических, постных блюд на 6-8 персон, в т.ч. детское меню и обслуживание банкетов до 50 человек.Приготовление различной кухни на 4 персоны. Закупка и заказ необходимых продуктов.Ведение отчетности.Есть автомобиль.
Период работы
февраль 2010 — сентябрь 2013 (3 года 7 месяцев)
Должность
Повар_универсал су-шеф
Компания
Ооо "весана"
Обязанности
Приготовление блюд различных сложностей, работа с документацией, контроль качества отдаваемых кухней блюд, инвентаризация, заказ продуктов, составление графиков. Кухня средиземноморская.
Период работы
февраль 2009 — декабрь 2009 (10 месяцев)
Должность
Повар-универсал
Компания
Ооо Одинфуд
Обязанности
Приготовление блюд на всех участках, заказ продуктов, ....Кухня итальянская, европейская.
Период работы
июнь 2006 — январь 2009 (2 года 7 месяцев)
Должность
Повар
Компания
Ооо образ жизни
Обязанности
Приготовление блюд мексиканской, русской кухонь
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
2004 год
Учебное заведение
Пу №-46
Специальность
Повар-кондитер
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый), Немецкий (Базовый)
Водительские права
Категории A, B
Командировки
Готов к командировкам
Навыки и умения
Знание различных кухонь мира, в том числе детского и диетического питания, грамотное составление меню, в том числе банкетного. Коммуникабельность, стрессоустойчивость, пунктуальность, общительность.