Отдача блюд, прием товара, контроль кухни. Отдача банкетов, фуршетов.
Период работы
сентябрь 2008 — октябрь 2012 (4 года 2 месяца)
Должность
Повар бригадир
Компания
Ресторан "Damilio"
Обязанности
Контроль отдачи блюд, контроль персонала кухни.Составление меню, приготовление разнообразных блюд (холодных и горячих), выпечки, в том числе для банкетов и фуршетов.