Администратор ресторана

Резюме 5035188   ·   5 апреля 2019, 11:12

Имя

Валерия

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Одинцово

Заработная плата

от 30 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Высшее

Опыт работы

5 лет 1 месяц

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

30 лет   (8 апреля 1994)


Опыт работы


Период работы

декабрь 2016 — июнь 2017   (7 месяцев)

Должность

Администратор

Компания

Корчма Тарас Бульба

Обязанности

Организация и контроль доставки ресторана;

Организация и контроль работы персонала;

Контроль за правильностью расчета гостей;

Разрешение конфликтных и спорных ситуаций, которые могут возникать

Ведение необходимой документации.


Период работы

июнь 2015 — ноябрь 2016   (1 год 6 месяцев)

Должность

Старший официант

Компания

Гостиница Украина - Radisson Royal, Moscow

Обязанности

Сервировка стола в соответствии со стандартами сервиса - контроль за чистотой и комплектностью приборов, посуды, салфеток; - Знание меню, основных, сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям; Консультирование посетителей об особенностях блюд и напитков - подачи блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания; создание атмосферы гостеприимство.


Период работы

сентябрь 2014 — март 2015   (7 месяцев)

Должность

Администратор

Компания

Ресторан Сопрано

Обязанности

Открытие и закрытие ресторана, контроль за работой ресторана и его подразделений, принятие, организация и проведение банкетов, работа с официантами (проведение треннингов и пятиминуток), ведение отчетности и документаций, разрешение конфликтных ситуаций с гостями, осуществление бесперебойной работы предприятия. работа с кассой, ведение отчетностей и документации, набор и проведение собеседований с потенциальными сотрудниками, введение в работу и адаптация нового персонала, составление графиков работы, контроль над выполнением стандартов сервиса, контроль санитарно -технического состояния.


Период работы

апрель 2013 — июль 2014   (1 год 4 месяца)

Должность

Лобби-бар, бармен

Компания

Центральный Дом Туриста, Гостиничный комплекс, ЗАО

Обязанности

Встреча и обслуживание гостей в лобби-баре гостиницы;

Приготовление напитков и коктейлей по заказу гостей;

Ведение расчета с гостями (наличный расчет, расчет кредитными пластиковыми картами) с соблюдением кассовой дисциплины;


Период работы

март 2012 — май 2013   (1 год 3 месяца)

Должность

Официант

Компания

Парк Кафе

Обязанности

Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков;

Оказание помощи при составлении заказа;

Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2014 год

Учебное заведение

Московский государственный университет экономики, статистики и информатики, Москва

Специальность

Экономическое


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категории A, B

Командировки

Не готова к командировкам


Водитель категорий В, С, D

от 40 000 руб.

Одинцово

Дизайнер, фотограф

от 60 000 руб.

Одинцово

Воспитатель, старший воспитатель, заведующая детского сада

от 30 000 руб.

Одинцово

Инструктор ЛФК

от 35 000 руб.

Одинцово

Приемщик товара

от 35 000 руб.

Одинцово

Грузчик

от 40 000 руб.

Одинцово

Личный водитель

от 70 000 руб.

Одинцово

Продавец-кассир

договорная

Одинцово

Водитель на личном автомобиле (медицинская сфера)

от 300 000 руб.

Одинцово

Тайный покупатель

от 70 000 руб.

Одинцово