Администратор ресторана

Резюме 5035188   ·   5 апреля 2019, 11:12

Имя

Валерия

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Одинцово

Заработная плата

от 30 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Высшее

Опыт работы

5 лет 1 месяц

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

30 лет   (8 апреля 1994)


Опыт работы


Период работы

декабрь 2016 — июнь 2017   (7 месяцев)

Должность

Администратор

Компания

Корчма Тарас Бульба

Обязанности

Организация и контроль доставки ресторана;

Организация и контроль работы персонала;

Контроль за правильностью расчета гостей;

Разрешение конфликтных и спорных ситуаций, которые могут возникать

Ведение необходимой документации.


Период работы

июнь 2015 — ноябрь 2016   (1 год 6 месяцев)

Должность

Старший официант

Компания

Гостиница Украина - Radisson Royal, Moscow

Обязанности

Сервировка стола в соответствии со стандартами сервиса - контроль за чистотой и комплектностью приборов, посуды, салфеток; - Знание меню, основных, сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям; Консультирование посетителей об особенностях блюд и напитков - подачи блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания; создание атмосферы гостеприимство.


Период работы

сентябрь 2014 — март 2015   (7 месяцев)

Должность

Администратор

Компания

Ресторан Сопрано

Обязанности

Открытие и закрытие ресторана, контроль за работой ресторана и его подразделений, принятие, организация и проведение банкетов, работа с официантами (проведение треннингов и пятиминуток), ведение отчетности и документаций, разрешение конфликтных ситуаций с гостями, осуществление бесперебойной работы предприятия. работа с кассой, ведение отчетностей и документации, набор и проведение собеседований с потенциальными сотрудниками, введение в работу и адаптация нового персонала, составление графиков работы, контроль над выполнением стандартов сервиса, контроль санитарно -технического состояния.


Период работы

апрель 2013 — июль 2014   (1 год 4 месяца)

Должность

Лобби-бар, бармен

Компания

Центральный Дом Туриста, Гостиничный комплекс, ЗАО

Обязанности

Встреча и обслуживание гостей в лобби-баре гостиницы;

Приготовление напитков и коктейлей по заказу гостей;

Ведение расчета с гостями (наличный расчет, расчет кредитными пластиковыми картами) с соблюдением кассовой дисциплины;


Период работы

март 2012 — май 2013   (1 год 3 месяца)

Должность

Официант

Компания

Парк Кафе

Обязанности

Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков;

Оказание помощи при составлении заказа;

Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2014 год

Учебное заведение

Московский государственный университет экономики, статистики и информатики, Москва

Специальность

Экономическое


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категории A, B

Командировки

Не готова к командировкам


Электросварщик

от 45 000 руб.

Одинцово

Семейный водитель

от 55 000 руб.

Одинцово

Инженер по эксплуатации

договорная

Одинцово

Слесарь аварийно-восстановительных работ

от 45 000 руб.

Одинцово

Сварщик Накс и без него

договорная

Одинцово

Грузчик

от 30 000 руб.

Одинцово

Промоутер / Расклейщик листовок

от 1 000 руб.

Одинцово

Курьер на личном автомобиле

от 50 000 руб.

Одинцово

Управляющий магазином

от 85 000 руб.

Одинцово

Бухгалтер

от 60 000 руб.

Одинцово