Имя | Ярослав |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Одинцово |
Заработная плата | от 60 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 10 лет 8 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 38 лет (1 июля 1986) |
Опыт работы
|
Период работы | апрель 2015 — январь 2016 (10 месяцев) |
Должность | Заместитель директора |
Компания | ООО "Премиум Фуд" р-н Che Bazza |
Обязанности | -Управление рестораном и обеспечение его стабильной работы; -Работа с персоналом (прием, адаптация, обучение, оценка работы); -Составление графика и ведение табеля учета рабочего времени; -Решение административных вопросов -Решение конфликтных ситуаций -Контроль за работой сотрудников зала и бара -Прием и организация банкетов |
|
Период работы | декабрь 2012 — март 2015 (2 года 4 месяца) |
Должность | Территориальный директор |
Компания | ООО "Нудлс", сеть лапшичных "Lucky Noodles" |
Обязанности | -открытие с нуля -организация бесперебойной работы заведений -оперативное управление заведениями -решение административных вопросов -контроль за работой персонала -проверка качества и безопасности поступающих в продажу товаров -работа с документами, товарными накладными -контроль заказов хоз. товаров и продукции по бару |
|
Период работы | июнь 2011 — декабрь 2012 (1 год 7 месяцев) |
Должность | Администратор зала |
Компания | ООО "Ваниль" Темпл бар |
Обязанности | -Организация бесперебойной работы ресторана -Решение административных вопросов -Решение конфликтных ситуаций -Контроль за работой сотрудников зала и бара -Прием и организация банкетов -Ежедневная, еженедельная, ежемесячная отчетность -Проведение инвентаризаций |
|
Период работы | апрель 2009 — август 2010 (1 год 5 месяцев) |
Должность | Менеджер, бар-менеджер |
Компания | "ООО" Старт р-н "Лондон Грилл" |
Обязанности | Принят на должность официанта. Позже был переведен на должность менеджер зала. Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию гостей ресторана; • Контроль за соблюдением стандартов обслуживания гостей; • Руководство персоналом; • Решение конфликтных ситуаций; • Контроль остатков в баре; • Взаимодействие с поставщиками; • Прием и организация банкетов; • Работа в Storehouse (приходовал товар); |
|
Период работы | декабрь 2007 — февраль 2009 (1 год 3 месяца) |
Должность | Официант |
Компания | ООО "ФЭМ-Ф" р-н "Веранда у дачи" |
Обязанности | Обслуживание гостей. |
|
Период работы | январь 2006 — ноябрь 2007 (1 год 11 месяцев) |
Должность | Официант |
Компания | ООО "РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС" р-н "ИЛЬ ПАТИО" |
Обязанности | Обслуживание гостей. Выполнение функций старшего официанта. Контроль официантов и обучение по ходу работы. Проводил собрания, обучающие лекции, организация ген.уборок. При необходимости замещал бармена. |
|
Период работы | июль 2004 — декабрь 2005 (1 год 6 месяцев) |
Должность | Официант |
Компания | ООО "ФЭМ-Ф" р-н "МИР ПИЦЦЫ", |
Обязанности | Обслуживание гостей. |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2008 год |
Учебное заведение | МАТИ - Российский государственный технологический университет им. К.Э. Циолковского, г. Москва |
Специальность | Инженерная защита окружающей среды |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Водительские права | Категория B |
Командировки | Не готов к командировкам |
Курсы и тренинги | Сертификат "Тренер-наставник", "Старший смены". Прошел курс обучения в ООО "РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС". |
Навыки и умения | Знание MS Word/Excel/Outlook, R-Keeper и др. программ. Уверенный пользователь всей офисной техникой. Нет вредных привычек. |